Kue kering yang berbentuk bulat antara lain: kuer putri salju, kue bulat coklat, Kue Kaasbolletjes Cheese
Ball, Kue Bola Vanili dengan Salut Kacang, Kue Nastar Keju, dan kue Bola-Bola
Rasa Kari Keju
Kue kering merupakan kudapan atau sajian yang sering kita temui
saat hari raya tiba. Jenis kue ini merupakan kue yang ringan dan tidak begitu
mengenyangkan. Dengan karakteristik tersebut, kue ini sangat cocok untuk
disajikan bersama teh untuk menghabiskan waktu luang. Kue kering memiliki
banyak variasi. Salah satu variasinya dapat kita lihat dari bentuknya. Yeah,
kita bisa menemukan beberapa jenis kue kering dengan bentuk bulat menggoda.
Ingin tahu jenis kue kering yang berbentuk bulat tersebut? Dibawah ini Anda
akan melihat beberapa kue kering dengan bentuk bulat beserta bahan dan cara
pembuatannya.
Cara
Membuat Kue Kering Putri Salju
Bahan:
·
Mentega 150 gram
·
Tepung terigu 200 gram
·
Gula 75 gram
·
Coklat bubuk 30 gram
·
Gula bubuk 125 gram
·
Cappuccino 75 gram
·
Coklat pasta 1/2 sdt
·
Vanili bubuk 1 sdt
·
Coklat leleh 100 gram
·
Telur (putihnya) 1 butir
·
Jeruk nipis 1 sdm
·
Tepung maizena 25 gram
·
Susu secukupnya
Cara membuat:
1.
Pertama-tama, campurkan gula, margarine, serta
vanili bubuk.
2.
Setelah itu, tambahkan telur, lalu aduk hingga
semua bahan tercampur rata.
3.
Kemudian, tambahkan susu, maizena, tepung
terigu, dan coklat bubuk.
4.
Lalu, masukkan coklat leleh, dan aduk sampai
rata.
5.
Selanjutnya, bentuk adonan menjadi bentuk
bulat dan tata diatas Loyang.
6.
Setelah itu, panggang adonan tersebut didalam
oven pada suhu 160 derajat.
Cara Membuat Kue Kaasbolletjes Cheese Ball
Bahan:
·
Tepung terigu 300 gram
·
Keju parut 60 gram
·
Kuning telur 1 butir
·
Mentega 150 gram
·
Garam 1 sdt
Cara membuat:
1.
Pertama-tama, campur tepung terigu, keju parut
50 gram, mentega, dan garam hingga rata dan kalis.
2.
Kemudian, bentuk adonan menjadi bulat seperti
kelereng.
3.
Setelah itu, olesi permukaan adonan dengan
kuning telur.
4.
Selanjutnya, taburi adonan dengan menggunakan
keju parut.
5.
Langkah terakhir, panggang adonan hingga matang.
Cara Membuat Kue Bola Vanili dengan Salut Kacang
Bahan:
·
Mentega tawar 120 gram
·
Gula pasir 30 gram
·
Tepung terigu 210 gram
·
Kacang mete yang telah disangrai dan dicincang
200 gram
·
Brown sugar 70 gram
·
Kuning telur 1 butir
·
Putih telur 1 butir
·
Vanili 1/2 sdt
Cara membuat:
1.
Pertama-tama siapkan Loyang dan olesi
menggunakan mentega sampai rata.
2.
Setelah itu, ambil baskom dan tuangkan brown
sugar, vanili, mentega, dan kuning telur, lalu campur hingga rata.
3.
Tambahkan tepung terigu dan aduk perlahan.
4.
Bentuk adonan menjadi bentuk bulat.
5.
Celupkan adonan tersebut pada putih telur lalu
gulingkan pada kacang mete.
6.
Panggang dengan suhu 150 derajat.
Cara Membuat Kue Nastar Keju
Bahan:
·
Mentega 200 gr
·
Gula halus 50 gr
·
Tepung terigu 350 gr
·
Vanili 1/4 sdt
·
Kuning telur 3 butir
·
Maizena 1 sdm
·
Air 1 sdm
·
Keju parut secukupnya
·
Selai nanas secukupnya
Cara membuat:
1.
Campurkan mentega, telur 2 butir, dan gula.
2.
Setelah itu, tambahkan vanili, tepung terigu,
susu, dan maizena, aduk hingga adonan kalis.
3.
Bentuk adonan menjadi bulat-bulat lalu ini
menggunakan selai nanas.
4.
Olesi permukaan adonan dengan kuning telur.
5.
Kemudian taburi dengan keju parut.
6.
Panggang pada suhu 175 derajat.
Cara Membuat Kue Bola-Bola Rasa Kari Keju
Bahan:
·
Tepung terigu 150 gram
·
Susu bubuk 15 gram
·
Baking powder 1/2 sdt
·
Margarine 150 gram
·
Kari bubuk 1/2 sdt
·
Keju parut 100 gram
·
Kuning telur 3 butir
·
Garam 1/2 sdt
·
Susu cair 1 sdt
Cara membuat:
1.
Aduk margarin 1 sdt dan tepung terigu 3 sdm,
lalu dinginkan di kulkas.
2.
Ambil baskom, kocok garam, kari bubuk,
margarin, kuning telur, dan keju parut, lalu aduk hingga rata.
3.
Tambahkan tepung maizena, baking powder,
tepung terigu, dan susu bubuk, aduk rata.
4.
Bentuk adonan seperti bola.
5.
Tata diatas Loyang yang telah diolesi dengan
margarin.
6.
Lalu olesi dengan kuning telur dan tabor dengan
campuran yang telah didinginkan di kulkas.
7.
Panggang pada suhu 130 derajat.
Demikianlah beberapa variasi kue kering yang berbentuk bulat. Anda
bisa menggunakan variasi ini sebagai inspirasi dalam menyajikan resep putri salju untuk keluarga Anda.